Já faz bem uns dois meses que eu postei a foto dos Cookies e fiquei tão feliz quando amigos que provaram e pessoas que viram a foto vieram pedir a receita. Acabei deixando o post feito, mas jurando que já tinha postado. Desculpem a demora, e espero que isso deixe o final de semana de vocês um pouquinho mais doce.

Ingredientes:
115 gramas Manteiga Sem Sal na Temperatura Ambiente
300 gramas Chocolate Em Pedaços Meio Amargo
1 Colher de chá Essência De Baunilha
1 Pitada de Bicarbonato de Sódio
175 gramas Farinha De Trigo
50 gramas Açucar Branco
90 gramas Açucar Mascavo
Papel Manteiga
1 Ovo

Modo de Preparo:
1 – Em uma vasilha, misture o açucar branco, o mascavo e a manteiga batendo bem.
2 – Bata o ovo em outro recipiente até ficar bem mexido.
3 – Acrescente o ovo, mexa, depois adicione a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio e mexa novamente.
4 – Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e sem parar de mexer.
5 – Pique o chocolate, e mistures aos poucos, e junte com a massa.
6 – Coloque uma folha de papel vegetal na forma.
7 – Ligue o forno em 210C por 10 minutos e deixe esfriar por mais dez.

No meu caso, a receita rendeu 22 cookies, ou seja, duas fornadas. A quantidade é suficiente e eu deixo eles bem gordinhos pra ficarem mais gostosos. Estou pensando em postar a receita das outras coisas que eu fiz, se isso agradar algum de vocês, então, me falem se alguém tem interesse em ler sobre isso porque sei a quantidade de blog de receitas que existe.

Bom apetite. 🙂

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